CALVADOS PAYS D'AUGE

SPIRITUEUX DIVERS

CALVADOS PAYS D'AUGE


DESCRIPTION


 

AOC : Pays d'Auge depuis 1942 

ORIGINE : Environ 40  Variétés de Pomme  douces, amers et acides  

TERROIR  : Coteau argile à silex peu profond 

DISTILLATION : Double Distillation sur Alambic à repasse. 

VIELLISSEMENT : Minimum 12 Ans en fût de Chêne 

TITRE ALCOMETRIQUE :   43% 


INFORMATIONS

NOTE DE DEGUSTATION : 

Robe  : Acajou doré

Nez : Intense - Pomme confite 

Bouche: suave, ronde, charpentée avec une légère amertume 

OBSERVATION : 18 kg de pommes donneront 1L Calvados 70°